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Google Earthが、リリースされたようだ。
Google Earthは、Google MAPSとはちがって、
専用ソフトを自分のマシンにインストールして、
使うソフト。
NASA World Windに近いもの。
無料版と、有料版があり、有料版（年間20ドル）だと、
GPSデバイスとの連携に対応するほか、
データの表計算ソフトへのインポート、
地図上への記入ツール、
高解像度印刷などの機能が使える。
GOOGLE MAPSと、違う
より詳細な世界中のデータが見られるらしい。
今は、サーバにアクセスが集中しているらしく、
ダウンロードできなかった。
使うのが楽しみだ。
種子島新空港の愛称が
「コスモポート種子島」
に決まったようだ。
名前はいいね。
機能すれば。
種子島宇宙センターから、ロケットを打ち上げるのに、
まずネックになるのが、その場所。
ロケットや、衛星や宇宙機を運ぶのが困難。
燃料になる液体水素や、
酸化剤の液体酸素も、
本州から運ばなくてはいけない。
ただでさえ、ガソリンがバカ高いような島なのに、
そんな場所に運んでくるだけでもたいへん。
昔は、種子島の北にある、西之表港に陸揚げされて、
60ｋｍも発射場まで運ばれ、
今は種子島宇宙センターの反対側にある、
島間港に陸揚げして、20ｋｍの曲がりくねった道を運んで
種子島宇宙センターまで運ばれている。
なぜ、わざわざ長距離運ばれるかというと、運ぶために、
港と、種子島宇宙センターの間の道を整備しなければならなくなり、
地元が潤うからだとのこと。
さて、今回の種子島新空港はどうだろう。
宇宙作家クラブの掲示板（No.663～666）を見る限りでは、
どうにも、地元の利益優先で、ロケット事業運営のために
使いやすいつくりになっているとは思えない。
本気でビジネスの成功を目指している、
アリアンロケットのクールー基地とはえらい違いだ。
コスモポートというのが、名前倒れにならないことを祈る。
米AMDは27日(現地時間)、
デラウェア州米連邦地方裁判所において、
米Intelに対し、米国独占禁止法違反による
損害賠償請求訴訟を起こしたと発表した。
ついに来る日が来た。
公然の秘密されていた、INTELの排他的リベートに対して、
ついにAMDが重い腰を上げた。
現段階でも
調査結果は詳細におよび、2003年、
Intelの当時のCEOクレイグ・バレット氏が、
Athlon 64の製品発表を公式にサポートすると
「深刻な結果」が待っていると、
Acerの会長、社長兼CEOを
個人的に脅迫するために
台湾まで訪問。
同時にIntelがAcer に対して負担していた
1500～2000万ドルの市場開拓資金の支払いが
何の説明もなく延期。
その結果、Acerは米国および台湾での
Athlon 64の発売を撤回した
などと報告されている。
なんていう報道が出ているから、
これからまだまだ、
きな臭い事実が出てくるものと思われる。
すばらしいヒールっぷりをさらしてほしいものだ。
CPU分野の性能で、AMDがINTELを抜いていることは、
TOM'S HARDWARE GUIDEのDUALコア対決を見ても、
誰の目にも明らか。
それでも、INTEL製品は、シェアがトップだから売れ続ける。
AMDが巻き返す契機になればいい。
そうでなくては面白くない。
なんてことだ。
宇宙で広い帆を広げて、太陽の力を受けて宇宙空間を進む、
宇宙帆船の実験機が、日本時間2005年06月22日04時46分09秒に
ロシアのバレンツ海で、打ち上げられたものの、まだ行方不明らしい。
日本の報道では、ロケットの3段ロケットの1段目の燃焼が、
途中で停止したとのこと。
主催した惑星協会のCOSMOS1のページの、
打ち上げを実況するBLOGには、
切なる祈りにも似た言葉が続いている。
万に一つでも可能性が残っているのなら、
あきらめることなんかできない。
われわれにできることは、
ただただ見守ることだけだ。
COSMOS1は、民間としては初めて打ち上げられる宇宙機で、
軍事用ミサイルを改造した、ヴォルナロケットで、
ロシアの原子力潜水艦から打ち上げられた。
まるで、子供雑誌に載っているイラストみたい。
潜水艦から宇宙に飛んでいくだなんて、
20世紀後半に兵器の設計をしていた人の中には、
ロマンチストがいたものだ。
「7つの重大な罪Seven Deadly Sins」という報告書が、発表された。
日本語の紹介文を読むと、
怒りの感情が、直接健康に悪いわけではないけど、
よく怒る人は、自分が健康でないと感じる傾向にあるらしい。
穏やかに生きていけるに越したことはない。
けど、そうもいかないもんだ。
Google Mapsで、世界中の地図が見られるようになった。
とはいっても、一般的な地図としては、
国境線と川が載っている、白地図程度のものだけど、
サテライトモードに入ると、
世界中の衛星写真が、Google Mapsの軽快さで見れてしまう。
お手軽に神視点だ。
説明は、Google Maps開始時と、サテライトモード開始時のエントリを、見ていただくとして、
今回のバージョンアップは、世界中の地図に対応したということが、
大きなポイント。
地名などは、まだ白地図だが、
データはこれから細かく表示してくれるようになるんだろう。
衛星写真については、
南極から、北極まで、高緯度になるとひずんでいるものの、
一応載っている。
ただし、今のところ、一番詳細なデータに関しては、
大都市圏しか見ることができない。
日本については、東京近辺だけ。
でも、車の一台一台を確認できるくらいに細密なので、
東京近郊に住んでいる人は、自分の家を確認できるだろう。
秋葉原駅付近を見たところ、撮影時期は、
大体2年ぐらい前だと思われる。
俯瞰マニア((C)野尻抱介さん)には、いい時代になったものだ。
J-WAVEの、朝の顔、ジョン＝カビラのやっている
GOOD MORNING TOKYOの、
コーナー｢NISSAN CARWINGS MORNING EXPRESS｣で木曜日にレポーターをやっている
サヘルさん。
どうにも怪しいと思っていたが、
やっぱりオタクだったようだ。
ジョン＝カビラの、マッチョさといえば、そりゃもうすごい。
そのジョン＝カビラを、置いてきぼりにするくらいの、ハイテンションで、
朝っぱらから飛ばしまくる、サヘルさんてのは、
ただものではない。
ほぼ、リスナー置いてきぼりくらいの勢いがある。
わかっていることは、レポーター、イラン人、
大学生、日本語が流暢、ぐらいだ。
その、サヘルさんは、前々から怪しいと思っていた。
私のオタクレーダーにひっかかるのだ。
どうにも腐女子の匂いがする。
まず、声が高い。
一部のオタク女性にありがちの、あの独特の声の高さ。
そして、知識が偏っている。
松本零士の、イベントを取材に行ったときに、
千年女王と、メーテルと、エメラルダスの関係を語っていた。
松本零士世界の精通ぶりたるや、逸般人レベルだ。
その上、おにいちゃん。
あの、ジョン＝カビラを、一時期「おにいちゃん｣とよんでいた。
一般的な｢カビラ兄さん｣ではなく、
オタクの｢カビラおにいちゃん｣だ。
「だれだ、こんな面白い仕込みをしたのは｣
と思っていたが、まだ、確実ではなかった。
それが、J-WAVEの夕方のラジオ、GROOVE LINEを聞いていたら、
とおりがかったとかで、サヘルさんが出ていた。
ほしいCDをリクエストして、もらうコーナーで、
bonobosの「THANK YOU FOR THE MUSIC｣を注文。
SAKU SAKUのエンディングですな。
「将来の夢は?｣と聞かれて、
｢ガンダム集め｣と答えていた。
はい、確定です。
そのうえ、ググってみたら、
｢機動戦士ガンダムSEED DESTINYに登場するアスラン・ザラに萌えている｣
とか、でてきた。
いろいろあるみたいだけど、
いろいろ苦労人であったりもするらしい。
とりあえず、これからの言動にも注目だ。
私の、オタクレーダー。
なにかどこかで役立つ道は、ないものだろうか。
（2005.06.16 21：07 追記)
｢NISSAN CARWINGS MORNING EXPRESS｣のサイトを確認していて、気づいたのだが、
月曜日のレポーターヴァンソンさんも｢アニメ大好き｣。
日記を読むと、アキバに行って、喜んでたりする。
くそぉ。
こっちは、わかんなかったなぁ。
会社の後輩が、「エビちゃん」こと、
「蛯原友里｣の写真を、パソコンのデスクトップに貼っている。
後輩が出かけた隙に、「ユーリ＝海老原｣こと、
「ユーリ＝アルバチャコフ｣の写真に変えておいた。
帰ってきたら、のけぞること、のけぞること。
「戦国自衛隊1549」を見た。
ツッコミどころは満載だが、いちいち突っ込むのは野暮。
すべて場の勢いでしのいでくれる。
さすがは娯楽映画の角川。
ストーリーは
自衛隊のとある部隊が、秘密兵器を実験していたところ、
太陽フレアの影響で、異常動作をしてしまい、
その部隊は1547年にタイムスリップしてしまう。
太陽フレアの条件が同じになる2年後に、
再び同じ実験を行い、
その部隊を助けに向かう。
はたして、1549年にタイムスリップした彼らの見たものは。
といったところ。
ストーリー展開、設定、ひっくるめて、
どこからツッコんでいいか困るくらいに、
穴がありまくる。
でも、たぶん自衛隊のある
パラレルワールドのお話ということで
自分を納得させた。
勢いがあったからよいのだ。
くさい演出も多いが、それを遂行できる
濃いいキャストのおかげで、形になっている。
特に、北村一輝は最高。
「ゴジラファイナルウォーズ」のキれた宇宙人もよかったが、
今回の、ひとり、戦国時代から
現代にきてしまった侍の役はよかった。
いい浮きかたしてる。
自衛隊全面協力というのが、かなりすごい。
ただ戦車が走るだけで迫力がある。
とくに、音がよい。
地響きがごんごん来るので、
サブウーファーがしっかりしている、
映画館か、ホームシアター環境で見たい。
ところどころ、
カメラのピントが合ってないところが、
気にかかった。
あれは、効果ではないだろう。
テーマに関してはかなり右。
これも時代の空気というやつか。
オススメするかといえば、そうでもないが、
ふらりと行って損した気分にはならない映画。
あと、「容疑者 室井慎次」の予告編で友人の野間口徹が
37秒のところと1分18秒のところに登場している。
とても、とても、うれしい。
北海道の水族館、登別マリンパークニクスで、
ペンギンの同性カップルが3組できたそうだ。
雄カップルが二組。
雌カップルが一組。
そのままでは、繁殖に問題が出るため、
カップルは引き離されて、別の部屋に隔離したそうな。
「当初は名残惜しそうに古巣を見つめていた」
らしい。
擬人化して考えると、とても切ない話だが、
「現在は交尾するなど変化の兆しをみせ始めている」
というあたり、あっさりしてて、うらやましいところだ。
イルカが、知性化してる。
イルカにも道具使う文化？
オーストラリア西部のシャーク湾で、
カイメンを鼻先に引っ掛けて運ぶ雌のハンドウイルカ「デミ」。
道具を使って魚を探す行動は、
母から子に受け継がれる文化だと、
研究チームは発表した
（ジャネット・マン氏提供）（時事通信社）
写真の日付が、ずいぶんと古い。
親から子の代まで、ずいぶんと長い間、
追跡調査をやっていたことがうかがえる。
そのうち俳句を詠んでいることもわかるんだろう。
LUMIX DMC-FZ3を買った。
悩んだ末に、いい買い物ができたと思う。
デジカメを使い始めてから、結構長い。
Panasonic COOL SHOT II
Kodak DC210A
Che-ez! Spyz!
CANON IXY DIGITAL 200a
と渡り歩き、デジカメで写真をとるときは、
携帯のデジカメか、CANON IXY DIGITAL 200aで満足している。
ただ、ロケットの打ち上げというと、そうはいかない。
危険物関連法令に基づいて、ロケット打ち上げ時には、
進入禁止区域が設定され、
その外からしか、観覧できない。
種子島から打ち上げられるH-IIAロケットは、3km、
内之浦から打ち上げられるM-Vロケットは、2.5km、
と設定されている。
見たことのある、H-IIAロケットの高さは53ｍ。
20階建てのビルと同じくらいの高さだ。
それを3km離れたところから見ると、
肉眼で見ているときはいいのだが、
写真に撮ると小さい。
今まではフィルムの一眼レフカメラ（α-7000）に、
300mmの望遠レンズをつけて、撮っていた。
それはそれで満足していたのだが、
最近はコンパクトなデジカメでも、
高倍率望遠のものがある。
ずっと値段が高かったので、
手を出そうという気にもならなかったが、
去年の終わりくらいから、京セラのFinecam M400Rが、
16,000円で売られるようになった。
理由は京セラが、カメラ部門から撤退するためで、
性能自体が、ものすごくひどいわけではない。
CCDは400万画素、光学10倍望遠。
スペック自体はとてもいい。
それに、私の場合、ロケットを撮りたいわけで、
望遠は三脚で撮ってしまうので、
よくある手ぶれ補正機能というのは、
必ずしも必要な要因ではない。
ロケットを撮るときに欲しい機能としては、
光学望遠が10倍以上、
連射が可能、
メモリーがコンパクトフラッシュかSDカード
といったところだ。
今年の2月、種子島にH-IIAロケットを見に行くときも、
悩みに悩んだ末、買うのをやめて、フィルムのカメラで臨んだ。
そして、今度のM-Vロケット6号機だ。
買うのなら今のうちに買ってしまわないと、
京セラのデジカメが市場からなくなってしまう。
実際、前に考えていた、Finecam M400Rは、ほぼ売り切れてしまい、
姉妹商品の、Finecam M410Rが、19,800円で、売られているだけになってしまった。
Finecam M410Rは、Finecam M400Rの沈胴式レンズが、出っ放しになっているのと、
フィルタをつけやすいことと、ボディーの色が違うくらいで、
ほぼ同じ商品だ。
かなり迷ったものの、作例画像が、他の400万画素デジカメに比べて、
好みではなかったので、見送ることにした。
300万画素以上で、光学ZOOMに強く、SDカードか、CFカードの商品は、
限られる。
その上、メモリ一杯までの連射が可能と、
スペック表に書いてある商品は、
京セラのFinecam M400R／M410Rと、LUMIX DMC-FZ3しかない。
基本スペックの高さから、Power Shot S1 ISや、DiMAGE Z3は、魅力だったし、
動画が撮れる上に、ソフマップで２5,800円と安い、Optio MX4も面白かったが、
連射ができるということを優先して、LUMIX DMC-FZ3に決めた。
秋葉原の九十九電機に行くと、LUMIX DMC-FZ3の中古が、
28,000円で、売られていた。
さわらせてもらうと、思っていた以上に小さく、
手に握りこみやすい。
10秒ほど考えた後に、決定。
買うことにした。
今日、家に帰ってきてから、三脚にすえつけ、撮ってみた。
マンションの階段から見える、東京タワー。
なかなかいい。
まだ設定を煮詰めていけばよりよくなりそうだ。
フィルム感度、絞り、シャッタースピード。
どれも自由度が高い。
これで、ロケットがきれいに撮れなければ、私の腕のせいだ。
いろいろ試してみよう。
付き合いだしてから、好きになっていくのも、いいものだ。
「ノートPCが身体に悪影響」という記事があった。
ノートパソコンは、長時間使うように設計されていないから、
使っているうちに、肩や背骨に影響が出てくるという話。
欧米人は、肩こりにならないといわれていたけど、
最近ではそうでもないみたいだ。
ノートパソコンは、好きだ。
外でコンピュータを使いたいという欲求のために、
小さなボディーの中に、必要な機能を詰め込むという、
限界に挑戦した設計。
何でも盛り込むと、重くなるし、使える時間が短くなる。
満足できる妥協点というのは難しい。
ふたを開くと、キーボードが横に飛び出すThinkpad701ｃ。
激薄端末にこだわるdynabook SSシリーズ。
極小コンピュータの代名詞といえるlibretto。
とにかくタフなLet'snote。
設計者のアイデアや努力の詰まった、
すばらしい作品が多い。
しかしながら、よくある形状の、キーボードの近くにディスプレイがあるという構造は、
姿勢が悪いまま、作業することを強いられるので、
体に悪いというのは当然のこと。
コンピュータを買いたい、という相談を受けるときに、
外で使わないのであれば、
そのマシンが、気に入ってしまったとき以外は
できる限り、ノートパソコンは選ばないようにと薦めている。
コンピュータ使って体を壊していては世話ないものね。
コンピュータを使うときにどのようなことに気をつけたらよいか、
まとめた本として、
「コンピュータユーザのための 健康サバイバルガイド」
という本がある。
この本がすごい。
どのような姿勢で使ったらよいか、といったことはよくいろんな本に書いてあるが、
コンピュータを使う時間、機器の位置、音、空気の質、
におい、置く観葉植物の種類、
ストレッチ、ヨガ、ボディースキャニング、
職場内人間関係など、
とにかく燃え尽きないようにするためのノウハウが書いてある。
さすがは健康サバイバルガイド。
気になる人は、一度目を通してもらいたい。
先日、名古屋旅行をするという、
マコさんに、名古屋のうまい店リストを作った。
万博に行くときなんかに参考にしてもらえると、うれしいな。
［ひつまぶし］
うなぎの蒲焼を刻んで、おひつに入れたご飯のうえにまぶしたもの。
おひつから、茶碗によそって食べる。
一杯目は、そのまま。
二杯目は、薬味をのせて。
三杯目は、薬味とおだしをかけて。
四杯目以降は、お気に召すまま。
（蓬莱軒）
ひつまぶしの商標を持っているお店。
たれがうまい。
焼きがうまい。
だしがうまい。
栄の松坂屋店が行きやすいけど、
熱田のお店のほうがおいしい。
熱田本店 愛知県名古屋市熱田区神戸町503 052（671）8686
神宮南門店 愛知県名古屋市熱田区神宮2-10-26 052（682）5598
松坂屋店 愛知県名古屋市中区栄3-16-1 名古屋松坂屋本店南館10F 052（264）3825
（いば昇）
ひつまぶしを考案したお店。
行ったことはない。
行ったらうまかった。
カリカリの香ばしいウナギが好きな人にオススメ。
名古屋市中区錦3－13－22 052（951）1166
［台湾ラーメン］
（味仙）
名古屋発祥の台湾料理、台湾ラーメン。
発祥はこのお店。
しょうゆラーメンに、トウバンジャンで炒めたニラとひき肉がのる。
辛いのが苦手な人は「台湾ラーメン、アメリカンで」と頼むとよいらしい。
店のつくりは、とてもでかく、がらんシンプルで、丸机がただただならんいる、
香港や台湾のネイティブな店のイメージ。
台湾ラーメンだけでなく、他の料理も美味しい。
名古屋の台湾料理屋に共通して言えることだが、酢豚がオススメ。
豚肉のごろごろしたかたまりを、から揚げにして、
ねぎをのっけて、とろみのない黒酢ソースをぶっかけたもの。
他の地方の酢豚とぜんぜん違う。
うまい。
矢場店か、セントレア店が行きやすいかも。
今池本店 名古屋市千種区今池1-12-10 052（733）7670
矢 場 店 名古屋市中区大須3-6-3 052（238）7357
セントレア店 セントレア4Fちょうちん横丁 0569（38）1515
［小龍包］
（上海湯包小館）
名古屋名物、小龍包。
もう、そう言っていい。
寿がきやの経営している上海湯包小館は回転が速く、美味しくてオススメ。
栄もテルミナ（名駅松坂屋の上）も行きやすいところにある。
栄本店 名古屋市中区栄3-32-15 052（269）2371
名駅テルミナ店 名古屋市中村区名駅1-1-2名古屋ターミナルビル7F 052（588）6371
（鼎泰豊）
ご存知、鼎泰豊。
名古屋駅タワーズ、高島屋地下2Fにある。
［味噌カツ］
（矢場とん）
とんかつにソースじゃなくて、味噌だれをかけた味噌カツ。
興味があるならどうぞ。
矢場店は大須のはずれ。
エスカ店が行きやすいかも。
矢場本店 名古屋市中区大須3-6-18 052（252）8810
ラシック店 名古屋市中区3-6-1 ラシック７階 052（269）7070
エスカ店 名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街 052（452）6500
［味噌煮込み］
名古屋人は、高くてあまり食わないといわれる、味噌煮込み。
食べるとうまい。
両山本屋が競っているが、味として基準となる味。
龍は知る人ぞ知る店。
山本屋系はいたるところにある。
私としては龍でカレー煮込みとごはんをセットで食べていただきたい。
龍は錦という大阪の新地のようなところにある。
（山本屋総本店）
栄本店 名古屋市中区栄3-12-19 052（241）5617
名鉄店 名古屋市中村区名駅一丁目2番1号名鉄百貨店9階 052（585）2923
松坂屋店 名古屋市中区栄三丁目16番1号松坂屋本館10階 052（264）7798
タワーズ店 名古屋市中村区名駅一丁目１番４号JRセントラルタワーズ13階 052（581）9625
（山本屋本家）
大門本店 名古屋市中村区太閤通6-5（大門交差点西） 052-482-2428
堀内ビル店 名古屋市中村区名駅3-25-9第1堀内ビル地下1階(名古屋駅 ユニモール6番出口）052-565-0278
エスカ店 名古屋市中村区椿町6-9エスカ地下街（名古屋新幹線地下街エスカ） 052-452-1889
栄白川店 名古屋市中区栄2-14-5山本屋本店栄ビル1階（広小路本町交差点南200m）052-201-4082
中日ビル店 名古屋市中区栄4-1-1中日ビル地下2階（地下鉄栄駅150m） 052-241-1939
（龍）
名古屋市中区錦3-8-24東袋町ビル１F 052-971-3097
［あんかけスパ］
少しやわらかくゆでたスパゲティーを、かるくラードで炒め、片栗粉でとろみをつけたソースをかけたもの。
ヨコイというお店が発祥。
メニューはいろいろあるけど、ミラカンを頼んでおけばOK。
パストランテというお店もオススメだったけど、岐阜へと移動してしまった。
名駅のチャオが行きやすい。
でも、地下街の裏手のほうなので、わかりにくい。
（ヨコイ）
名古屋市中区栄3-10-11サントウビル2F 052（241）5571
（チャオ）
愛知県名古屋市中村区名駅4-8-12 菱信ビルB1 052（562）5668
［手羽先］
鳥の手羽先を揚げたもの。
少し甘辛い味付け。
そのままかじりつくのは素人。
名古屋の人はするりと骨を抜いてから食う。
世界の山ちゃんと風来坊が競っていて、いたるところにある。
［そのほか］
名駅メルサ地下の赤福喫茶とか、コメダ珈琲店とか、スガキヤとかで休むのもよし。
最近は関西にもできているHERBSのミルクレープを食べるもよし。
喫茶マウンテンに行って、抹茶スパとか、あんこスパを頼んで撃沈するもよし。
こんなものでしょうか。
添削お願いします＞名古屋の人
今年の、初「氷赤福」。
すいません。
写真、食べかけです。
名古屋の夏は暑い。
伊勢湾の暑さと湿気が、
一番奥にある名古屋に吹きだまるからだ。
湿気をはらんだ空気がまとわりついて、
エラ呼吸でもできなければやってられない。
そんな名古屋で夏食べたいものといえば「赤福氷」。
シャリシャリのカキ氷の中に、
赤福のこしあんとお餅が入っていて、
それに抹茶がかけてある。
抹茶の甘さが上品で、そりゃもう素敵。
もともとは伊勢の赤福本店でしか食べられなかったようだけど、
今では、名駅メルサの地下と、
栄の松坂屋の地下にある、赤福茶屋でも、食べられる。
名古屋出張で歩き回って、汗をかいたあとに、
名駅の百貨店地下、延々と続く食品売り場を抜けて、
フラフラの状態で今回もたどり着いた。
和菓子売り場の奥に、ひっそりとイートインスペースがある。
赤福氷の食券を買い、席に着く。
作りおきでもしてるのか、というタイミングで出てくる。
カキ氷がやわらかい。
ふうわりとしている氷に、抹茶がかかっている。
二、三口かきこんだところで、一息つく。
こうしないと、頭がキンキンする。
甘さが、とてもいい甘さ。
たぶん、いいお砂糖を使っているんだろう。
食べては、冷えた口の中を、ほうじ茶であっためる。
ごっしゃ、ごっしゃと、山を半分くらいまで崩したころに、
こしあんと、お餅登場。
うまーい。
お餅は固くならないように、
赤福とは違うものを使っているそうだ。
食べ終わるころには、体も冷えて、落ち着いてくる。
ほうじ茶を飲んで、すっきり。
ふぅ。
この店のよくないところは、
外の灼熱地獄へ、帰りたくなくなることだ。
いば昇に行った。
蓬莱軒より好みかも。
困った。
名古屋名物、ウナギの三段攻撃、ひつまぶし。
ひつまぶしといえば蓬莱軒。
商標もとっているし、そう信じていた。
それが、蓬莱軒は発祥の店ではない、
という話を耳にはさんだ。
その昔、いば昇の先代がまかないに考案したらしい。
知らなかった。
これは一度いかねば。
というわけで、お昼ご飯に行ってきた。
場所は栄の北西部。
錦三丁目。
名古屋人が「キンサン」というエリアだ。
このあたりは繁華街で、夜になると狭い道に、
みっちりと車が停まる。
おいしい店も多く、
私の好きなカレー煮込みの店「龍」も、このあたりだ。
場所はよく調べずに行ったのだけど、
うなぎのにおいのする方向に歩いていったら、
いば昇についた。
看板が達筆すぎて、読めない。
自信はないけれど、まずここだろう。
間口は狭いが、店は広い。
まさに、うなぎの寝床だ。
中庭があり、昔ながらのいいお店。
店の中で少し待ち、席に座る。
店の奥のふすまで仕切られた、畳敷きの部屋。
櫃まぶしと、吸い物をたのむ。
しばらくすると、おひつと茶碗、薬味、吸い物、漬物 が出てきた。
他のうなぎ屋さんよりも、すこし色が濃い。
一杯目はお櫃からお茶碗によそり、そのまま食べる。
うっまーい！
表面がカリカリしていて、香ばしい。
蓬莱軒も香ばしいけれども、あれにもまして香ばしい。
脂ののったうなぎもいいけど、香ばしいほうが好みだ。
二杯目はお櫃からお茶碗によそり、薬味をのせて食べる。
わさびのおかげで、脂がきれる感じがする。
でも、もともと、脂くどくなく、カリカリさが先に立つので、
のせなくて十分だ。
ひつまぶしの三杯目は、
薬味をのせてお茶漬けにするものだと思っていたけど、
お茶漬け用のお出汁が出てこない。
一杯目の状態でうまかったので、
三杯目以降は薬味をのせずにいただいた。
お櫃を全部食べ終わっても、腹八分目。
でも、好みのウナギだったので、とっても満足だ。
後で聞いてみると、ここの櫃まぶしは、
お茶でお茶漬けにするようだ。
しまった。
またこなきゃ。
名古屋出張に行った。
友人のHCNといっしょに、
名駅からシンセイの新車シトロエンC3に乗り、
適当に走り始める。
で、どこに飯を食いに行こうか？
大学時代には長野の伊那に住んでいた。
伊那というのは田舎も田舎。
ローメンとザザムシしか名物の無いところだ。
夕方にふらふらと集まって、飯を食おうということになると、
よく松本まで60kmくらい車を走らせたものだ。
そんな面子が久しぶりにそろってもやることは同じ。
相変わらず走り出す時には、行く場所が決まっていない。
名古屋は万博とトヨタとセントレアのおかげで景気がよいらしく、
東京に、負けず劣らず、工事中の建物が多い。
「新しいところに行きたい」というと、
イタリア村、サンシャイン栄、ラシックの、
三つの選択肢を渡された。
イタリア村は名古屋港で遠い。
サンシャイン栄に行って、男三人で観覧車に乗るというのも考えたが、
うまいもんが食えそうな、ラシックにいくことにした。
ラシックは栄の三越の南にできた、こじゃれたデパート。
7～8階には、名古屋名物から、名古屋初までいろいろ、
ツボをおさえたレストランが入っている。
そのなかで陳麻婆豆腐に入ることにした。
本店が四川省成都にある麻婆豆腐発祥の店。
メニューのおすすめのものを適当に頼む。
最初に出てきたのが、「成都名小吃」。
牛の蜂の巣とすね肉、香り野菜、落花生をピリ辛油で和えたもの。
ピリ辛油のなかに、何種類かなじみの無いスパイスが入っていてうまい。
次に、麻婆豆腐。
辛いといえば辛い。
でもそれ以上に味噌がうまい。
黒い味噌のなかに、何段もの味が重なる。
別にボトルでついてくる山椒を、
ゴリゴリと挽いてかけるのも香りがよい。
たまらなくなって白ご飯を注文。
ご飯にかけて食べると、いや、すいません。
ご飯なしだなんて、中途半端な状態で、
食べていた私たちが悪かったんです。
ごめんなさい。
これまたあっという間に無くなる。
次に出てきたのは、五目おこげ。
揚げたてのおこげに、テーブルで餡をかけてくれる
じょわじょわという音に隣の人が振り返る。
餡がうまい。
餡というか、餡のスープがうまい。
それに軽い油で揚げたての、サクサクで軽いおこげにしみこんで、
トロトロとした食感になっている。
野菜もエビも、火のとおりが絶妙。
サクサクも、トロトロも、シャキシャキも、
どの食感も、ゆずらずうまい。
四川風チャーハンは、しっとりとしているのに、
ご飯の一粒一粒がぱらぱらと分かれる、
不思議なチャーハン。
火の味のする、パラパラチャーハンも、
スープの多い、ぺったりとしたチャーハンも、おいしいけど、
その両方でもなく、その両方でもあるようなチャーハン。
スープのうまみも、ほぐれる食感ももっている。
味もちょっと不思議。
店員さんに腐乳を使っているか聞くと、アタリ。
独特のうまさがあるもんね。
他に、坦々麺、水餃子、杏仁豆腐を頼んだ。
三人で腹いっぱい食べて7,500円。
このうまさでこの値段はお得。
東京にも何店かあるそうなので行ってみよう。
西洋では、
旨みは日本人の迷信だとされていたそうだけど
信じられない。
旨みが、近年再評価されているのは当然だ。
やっぱり旨いものは、おいしい。
今のIBM製CPU G5が熱すぎるからという話だが、
INTEL製CPUもノート用以外は激熱。
おそらくは、圧倒的に高性能で省電力で値段も安いAMDに押されて
ジリ貧のINTELが、メーカー製PCとしては大きいAPPLEに、
破格の条件を出したんだろう。
なんだか、強大だっただけにINTELの後姿が悲しい。
6月26日11時に予定されていた、
MVロケット6号機の打ち上げが、
7月6日12時に延期された。
見に行く予定にしていたので、
予約していた宿はキャンセル。
ロケットのノズル交換てそんなにすぐにできるものなんだろうか。